燃?xì)庠罹叩狞c火方式、熱效率及熱負(fù)荷知識解讀
2016/3/18
什么是燃?xì)庠畹臒嵝剩?br />
熱效率是衡量燃?xì)庠钍欠窆?jié)能的重要參數(shù)，實際上有效的能量就是熱效率×熱負(fù)荷，在選購燃?xì)庠顣r，我們不要一味求熱負(fù)荷大的燃?xì)庠?，而忽略了熱效率，所以說，熱效率選擇是非常重要的。
燃?xì)庠顭嶝?fù)荷多少值為合適？
燃?xì)庠顭嶝?fù)荷也稱作“熱流量”，所指的是灶具在單位時間內(nèi)所釋放的熱量，是衡量火力大小一個重要參數(shù)。目前市場嵌入式燃?xì)庠畹臒嶝?fù)荷有：3KW-3.8KW、3.8KW-4.0Kw、4.0Kw以上這3種火力的灶具。
第一、一般來說，大火力是蠻合適國人爆炒烹飪的習(xí)慣，燃?xì)庠顭嶝?fù)荷并不是越大越好，選擇3.8KW-4.0Kw就行了，4.0KW是黃金火力是最合適的。
第二、3KW-3.8KW的燃?xì)庠钏悴凰阈』鹆耍?br />
①、如果燃?xì)庠畹臒嵝实?，這個范圍的火力算是小的。②、如果熱效率高，這樣的火力和4.0KW不相上下了。
第三、如果家里人數(shù)較多、喜歡爆炒，可以選擇在4.0KW以上燃?xì)庠睢?br />
我們在選購燃?xì)庠顣r，不僅要看熱負(fù)荷，而且還要看熱效率以及灶具設(shè)計。
燃?xì)庠畹狞c火方式有哪些？
目前市場的燃?xì)庠罹叩狞c火方式主要有兩種：一是，壓電陶瓷點火；二是，電子脈沖點火。前者不需要電池，后者則需要電池才能夠完成工作。電子脈沖點火應(yīng)用比較多，而壓電陶瓷點火應(yīng)用在舊式簡單的燃?xì)庠畋容^多。具體兩者點火方式有什么不同？下面，我們先來看看它們工作原理。
A、壓電陶瓷點火：利用機(jī)械結(jié)構(gòu)錘擊壓電陶瓷已產(chǎn)生電火花來點火的。由于每次打火只產(chǎn)生一個電火花，因此，灶具要設(shè)計合理和保持環(huán)境干燥才能保證點火成功率。
B、電子脈沖點火：利用電子線路產(chǎn)生連續(xù)的電火花來點燃燃?xì)?。點火裝置因為是連續(xù)放電，因此點火成功率比較高。但它也需要能源供給，一般是用電池，也有的是用交流電源。在嵌入式灶具中一般都使用這種點火裝置。
從上面我們可以看出，從點火成功率來看，電子脈沖要比壓電陶瓷要高，但是也有不足就是需要更換電池，壓電陶瓷則不需要。關(guān)于脈沖點火，因為它不僅點火率、安全性、穩(wěn)定性高，而且噪聲也小。
